Braai barbecue

Braai barbecue

Dit zuid-Afrikaanse phenomeen neemt de laatste jaren sterk in populariteit toe. Deze alleskunner is van het aansteken tot en met het opeten van wat je erop bereid hebt, een feestje. Stel met onze producten je eigen braai plek samen en maak er een feestje van. Samenkomen met familie of vrienden en eten zoals het in Zuid-Afrika bedoeld is. Elke dag is een braai dag!

Braais zijn in allerlei soorten en maten te verkrijgen. Voor iedere situatie is er een braai, het maakt namelijk nogal een verschil of je met een kleine groep in de tuin of bijvoorbeeld onder een veranda gaat braaien. Of gezellig met de hele familie binnen wilt eten. Hoewel de omstandigheden en het gezelschap kunnen verschillen, is het principe van een braai altijd hetzelfde: je maakt met je houtvuur zelf houtskool om pure gerechten te bereiden met een persoonlijke touch.

Het braai verhaal

In Zuid-Afrika is braaien dé sociale gelegenheid bij uitstek. Zodra men de kans krijgt wordt er door Zuid-Afrikanen een braai georganiseerd. En daar gaan ze heel ver in. Zelfs de nationale feestdag ‘Erfenisdag’ of ‘Heritage day’ is op initiatief van de wereldberoemde braaier Jan Braai omgedoopt tot Nationale Braaidag. Elk jaar op 24 september zijn Zuid-Afrikanen vrij van werk en school, en vieren ze de diversiteit van hun vele culturen, tradities en talen. Om de kracht en schoonheid van het regenboogland te onderstrepen, is voormalig aartsbisschop Desmond Tutu al jaren de beschermheer van dit nationale evenement. Tutu roept alle Zuid-Afrikanen op om die dag samen te genieten van een heerlijke braai, en natuurlijk van elkaar. En dat gebeurt massaal. Iedereen gebruikt deze feestdag om met familie, vrienden en buren te braaien. Niet voor niets is 24 september nu voor iedereen in Zuid-Afrika Nationale Braaidag. Mensen komen samen, thuis of in parken en genieten met volle teugen van hun culturele en culinaire erfgoed.

Braaien gebeurt natuurlijk niet alleen op deze nationale feestdag. Je kunt wel zeggen dat het in Zuid-Afrika eigenlijk elke dag Braaidag is. Gelukkig houden ze dit nationale fenomeen niet alleen voor zichzelf. De liefde en passie voor de braai is de afgelopen jaren als een olievlek over de wereld verspreid. Daarom kan jij het plezier van de braai ook in je eigen tuin of huis beleven.

Braai barbecueën: hoe werkt het?

Het principe van alle braaimodellen van Home Fires is gelijk. In het midden of aan de zijkant van de Home Fires Braai staat de kolenmaker waarin het vuur wordt gestookt. Nadat je vuur al even brandt kun je met de pook in het vuur porren waardoor de sintels/kolen er onderdoor vallen. Deze kolen schuif je vervolgens onder de roosters van de braai. Wanneer je steeds hout toevoegt aan het vuur in de kolenmaker zorg je voor aanvoer van nieuwe kolen. Deze kolen, die je dus zelf hebt gemaakt, zorgen voor een heerlijke, authentieke smaak aan je gerechten. De braai kan daarnaast voorzien worden van diverse accessoires. Zoals: een broodoven, een draaiend spit, een gietijzeren potje (Dutch Oven) . De verhoogde lades onder het vuur van de braai kunnen gebruikt worden als oven om bijvoorbeeld groenten af te bakken of een lasagne gratineren.

Een braai kopen

Om ervoor te zorgen dat jouw braai barbecue aan je verwachtingen voldoet is het belangrijk om aandacht te besteden aan specifieke details bij de keuze van jouw braai barbecue. 
Bepaal de juiste grootte op basis van de beschikbare ruimte en het aantal mensen waar je mee wilt braaien. Bedenk daarnaast of je de braai buiten of binnen wilt hebben, dit speelt ook een belangrijke rol bij het kopen van een braai. 

Bekijk extra functies zoals verstelbare roosters, een broodoven, een draaiend spit, een handige opslagruimte en de aanwezigheid van een deksel. Deze functies maken het verschil in gebruiksgemak en veelzijdigheid van de braai. 

Ten slotte is het belangrijk om te kijken naar de materialen van een braai. Ga voor hoogwaardige materialen zoals gietijzer of roestvrij staal voor een efficiënte warmtegeleiding en duurzaamheid. Deze materialen zorgen ervoor dat de braai een langere levensduur heeft en beter presteert, zodat jij jarenlang kunt genieten van je braai bbq! De perfecte braai barbecue vind je bij Fornitalia!

16 producten

Built-in Supreme de luxe 1000 Braai

Grilloppervlak 75 x 46 cm – Kooklades

Deze Braai is in totaal 1 meter breed en de kolenmaker zit aan de rechterkant. Het grilloppervlak is 75×46 cm en biedt alle ruimte voor de heerlijkste gerechten. De kooklades bieden ook veel opties om je ingrediënten de perfecte garing te geven of lekker warm te houden. De braai heeft hitteschilden aan de achterkant en de kolenmaker is aan de achterzijde geïsoleerd. Als je de kolenmaker in het midden plaatst, kan je ook een open haard maken voor na het eten of puur voor de gezelligheid.

—

Built-in Supreme de luxe 1200 Braai

Twee grillzones of een groot oppervlak – Hitteschilden – RVS steakrooster

De geïsoleerde kolenmaker van deze 120 cm brede braai hangt in het midden, maar is via een rail eenvoudig naar rechts te verplaatsen. Op die manier heb je naar eigen voorkeur twee grillzones of een groot oppervlak. Deze braai is uitgerust met twee hitteschilden aan de achterkant. Er zijn ook twee lades onder de kolenbak waarmee je naar hartenlust kan koken.

—

Built-in Supreme de luxe 800 Braai

Grilloppervlak 54 x 46 cm – Grote kooklade – Zwaar RVS steakrooster

De Home Fires Built-in 800 is 80 cm breed. De kolenmaker hangt rechts waardoor er een grilloppervlak van 54×46 cm beschikbaar is. De braai is ook uitgerust met een grote kooklade. De achterwand van de braai heeft een hitteschild en de kolenmaker is geïsoleerd aan de achterkant.

—

Camp braai

Opklapbare Braai – 49 kg – Kolenmaker – Grillrooster

Als je écht overal wilt braaien is de deze draagbare Home Fires Camp braai de beste oplossing. Hoewel hij zeer compact is, kun je hem inklappen en meenemen naar jouw ideale braaiplek. Vergeet  niet dat de opklapbare braai wel 49 kg weegt. Deze braai is compleet uitgerust met een kolenmaker en grillrooster. De afmetingen zijn 96x55x164 cm en het grilloppervlak is 54×31 cm. Optioneel is een spitunit verkrijgbaar. Hoe dan ook heb je hiermee overal waar je maar wilt braai plezier.

—

Freestanding Braai 1200

zonder onderstel, apart te bestellen

Deze robuuste braai is 120 cm breed en kan vrijstaand in de tuin of op een terras staan. De braai heeft hitteschilden aan de achterkant en kan geleverd worden op een robuust onderstel dat ook houtopslag kan zijn. De kolenmaker hangt in het midden en is aan de achterkant geïsoleerd. Het is ook mogelijk om dit model in te bouwen. Hiervoor zijn al voorbereidingen gedaan voor aansluiting op geïsoleerde schoorsteenmaterialen.

—

Home Fires Freestanding 800

Zonder onderstel, apart te bestellen

Deze braai is 80 cm breed en leverbaar met of zonder stalen onderstel. De braai zelf is compleet uitgerust met een hitteschild aan de achterkant. Dit schild bevindt zich naast de kolenmaker, die zelf een geïsoleerde achterkant heeft. Bij dit model zit de kolenmaker rechts en daarom is de mantel goed geïsoleerd. Deze vrijstaande braai staat prima op zichzelf, maar is ook makkelijk in te bouwen. Bijvoorbeeld op een veranda of terras. Om dit makkelijk te maken zijn verschillende voorbereidingen gedaan voor aansluiting op geïsoleerde schoorsteenmaterialen.

—

Jan Braai Minibraai

Grill oppervlak 42 x 32 cm – 15 kg – Makkelijk mee te nemen

In samenwerking met de bekende Zuid-Afrikaanse braaimeester Jan Braai ontwikkelde Home Fires een minibraai. Deze minibraai past perfect in een speciale box, waardoor je hem makkelijk
meeneemt in de auto. Op locatie klap je ‘m snel uit en ga je aan de slag. Hoewel het een minibraai is heb je toch een grill oppervlak van 42×32 cm. Het gewicht is 15 kg, maar dat is zonder vlees natuurlijk.

—

Monsterbraai Dirty Harry 2300

Dit is met recht het topmodel van Home Fires. In deze ultieme braai komt alles samen wat deze prachtige manier van koken en genieten zo mooi maakt. Met twee robuuste kolenmakers en drie ruime grillzones zijn er oneindige opties om te grillen, te bakken en nog veel meer. Deze braai heeft meerdere hitteschilden aan de achterkant en geïsoleerde kolenmakers. Dit model heeft een deur aan de onderkant die je ook kunt gebruiken als werkblad.

—

Rotisserie set

Alle mogelijkheden om lekker te grillen – Frames voor de spiezen – Motorset beschikbaar

Met de Rotisserie set heb je alle mogelijkheden om lekker te grillen. In de frames kan je spiezen in allerlei posities plaatsen. Als je niet zelf wilt draaien, is er ook een motorset beschikbaar.

—

Spitbraai Supreme de luxe 1200

Deze spitbraai is een compleet uitgeruste braai van 120×64 cm. De braai is iets dieper dan reguliere modellen zodat er ruimte is voor grote stukken gebraad aan het spit. Als je de geïsoleerde kolenmaker naar rechts verplaatst heb je namelijk alle ruimte voor een groot spit. Het spit van 100 cm wordt gedraaid door een stille elektromotor die achter het deurtje links van de braai geïnstalleerd is. Hierdoor is de totale breedte van dit model 150 cm.

—

Spitbraai Supreme de luxe 1500

Deze braai is iets dieper dan reguliere modellen zodat er ruimte is voor grote stukken gebraad aan het spit. Hierdoor heb je alle ruimte om alle grillopties optimaal te benutten. Dit model heeft drie hitteschilden aan de achterkant en links achter het deurtje vind je een sterke, maar stille elektromotor. Hierdoor is de totale breedte van deze spitbraai 180 cm. Deze motor kan het spit van 120 cm draaien. De geïsoleerde kolenmaker is eenvoudig te verplaatsen waardoor je alle ruimte hebt voor een groot spit of een rotisserie set.

—

Trolley voor Table Braai 1200

De Home Fires Trolley 1200 is een mobiele braai van 120×50 cm die je eenvoudig naar de beste
braaiplek rijdt. Deze portable braai met stevige wielen heeft standaard een kolenmaker en twee
stevige roosters van 50×46 cm voor de ultieme braai ervaring. Zo creëer je makkelijk twee hittezones. Ook een potjiehouder wordt meegeleverd. Overal waar je maar wilt, maak je je eigen houtskool en ga je aan de slag. Dit Trolleymodel biedt alle ruimte om de lekkerste gerechten direct
van je braai op tafel te zetten. Dit model is zonder onderstel als ‘Tafel’ Braai te gebruiken op een bestaande buitenkeuken.

—

Trolley voor Table Braai 700

Als je flexibel wilt zijn en op verschillende plekken in je tuin wilt braaien, rijd je de Home Fires Trolley gewoon naar de juiste plek. Deze mobiele braai kan je gebruiken met houtskool, dan heb je de complete braai als groot rooster (70×50 cm) beschikbaar. Je kan optioneel ook een kolenmaker plaatsen en je eigen houtskool maken. Dan is er ruimte voor een rooster van 70×46 cm. De braai wordt ook geleverd met een houder voor een traditioneel potjie. De Trolley braai heeft stevige wielen, zodat je hem makkelijk en snel verplaatst. Dit model is zonder onderstel als ‘Tafel’ Braai te gebruiken op een bestaande buitenkeuken.

—